最近冷冷的天氣,就是好好食補一下自己的好時機了
今天跟大家分享好吃的藥膳枸杞雞湯
當然裡面的雞肉,用的就是喜悅嚴選的放山雞
其中偷吃步的方法...
相信大家都有買過藥膳排骨,當排骨吃完後的湯剩下來吃不完丟掉又怕浪費時
就能拿來做這道雞湯囉~~
準備材料:
喜悅嚴選放山雞半隻
藥膳排骨湯、枸杞少許
作法:
嚴選放山雞切塊洗淨後,先用滾水川燙過一次
加入藥膳排骨湯跟水,淹過雞肉即可放進電鍋~~
電鍋外鍋放3杯量米杯的水,45分鐘後即有好喝熱熱的藥膳雞湯囉
煮好的雞肉軟嫩順口,呈現淡淡的黃色
這就是放山雞跟一般肉雞最大的不同
連容易澀澀柴柴的雞胸肉都很滑順~~
雞湯喝起來也是溫潤順口,完成不會有太油膩的感覺
冷冷的冬末來上一碗溫補的雞湯真是最好的選擇了
全站熱搜
留言列表