近冷冷的天氣,就是好好食補一下自己的好時機了


今天跟大家分享好吃的藥膳枸杞雞湯


當然裡面的雞肉,用的就是
喜悅嚴選的放山雞






其中偷吃步的方法...

相信大家都有買過藥膳排骨,當排骨吃完後的湯剩下來吃不完丟掉又怕浪費時

就能拿來做這道雞湯囉~~




準備材料:

喜悅嚴選放山雞半隻

藥膳排骨湯、枸杞少許



作法:

嚴選放山雞切塊洗淨後,先用滾水川燙過一次


加入藥膳排骨湯跟水,淹過雞肉即可放進電鍋~~


電鍋外鍋放3杯量米杯的水,45分鐘後即有好喝熱熱的藥膳雞湯囉







煮好的雞肉軟嫩順口,呈現淡淡的黃色

這就是放山雞跟一般肉雞最大的不同


連容易澀澀柴柴的雞胸肉都很滑順~~







雞湯喝起來也是溫潤順口,完成不會有太油膩的感覺

冷冷的冬末來上一碗溫補的雞湯真是最好的選擇了

    全站熱搜

    喜悅自然園區 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()