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冬季是個非常適合栽種蔬果的季節
比起其他季節物種就顯得相當的多
今年。就好比-蔥
我們將蔥加工製成了。蔥油餅
別看外邊賣的蔥油餅
看似簡單,其實不簡單
咱們趕緊看下去八!
就先從麵糰開始
麵粉幾克啊!冷水?熱水?溫水?要加多少c.c.
當然。比例要對才會好吃
)) 一直揉,一直揉,告訴你,真沒那麼簡單0.0
剛開始可能還有力氣,到最後,不用說
明天一大早起床,兩手臂是抬不起來的
))ps 如果是專業的,每天揉,那可能就真的不會酸ㄌ
再來,撒上蔥花
是不是比起外面賣的還要來得多呢?
加上青蔥也是我們自己種的
挖~真的很棒 你說是吧!?
把它捲成小蝸牛
在這,我要說一下
小蝸牛也是不好捲的
你要小心,裡面的青蔥會不會被擠出來
或者,面皮是不是太薄,捲一捲就破了!!
所以說,看似簡單,其實也是有很多學問的
這個階段就是將蔥油餅桿平
就像,上頭的照片一樣
再說一次,要桿得漂亮也是不容易的
最後的最後...
蔥油餅上桌了,是不是看起來,特別特別好吃啊?
趕緊Line博士去... 顆顆
)) 先說,不是我做的,但是我有在一旁參與一下
果真,我不是做蔥油餅的料,真的,好醜 >///<
埋埋...
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